Ryok

コンセプト POP UP 醸造家商品詳細製造元お取り扱い店舗オンラインショップ

きっと、ちょっと、ハレる

いい食材に出会った。

おいしい料理ができた。

今日は新しいお酒、あけよっか。

いい食材に出会った。

おいしい料理ができた。

今日は新しいお酒、あけよっか。

play full ver.

食卓に寄り添う味

毎日のどんな料理にもぴったり合うように、飲み疲れない「爽快辛口」に仕上げました。

和食はもちろん、白身魚のムニエルだって、酢豚だって。

アルコールが重たいなら、ソーダで割っても、氷を入れても。

特別な酒器すらなくても構わない。
コップでも、マグカップでも、それは自由でいいのです。

Ryok

きっと、ちょっと、ハレる

POP UP OKAYAMA

Ryokの発売を記念したPOP UP「Ryok きっと、ちょっと、ハレる」を岡山市で開催します。従来の試飲会の枠にとどまらない、新しいお酒と自由な関係をPOP UPで体感いただけます。

日程：2026年8月28日(金)、29日(土)、30日(日)
会場：CCCSCD 岡山市北区石関町6-3 コーポリバーサイド
時間：28日 17:00〜20:00(御前酒EXPOと同時開催)
　　　29日 10:00〜18:00・19:00〜21:00「波平夫妻の暮らしの料理」コラボディナー(要予約)
　　　30日 10:00〜18:00
費用：入場無料(御前酒EXPO、コラボディナーは別料金)
内容：Ryokの数量限定先行発売、試飲、展示、トークセッション(28日)、ディナー(29日)、CCSCDカフェとのコラボメニュー(29, 30日)
その他：最新情報はRyok公式インスタグラムをご確認ください

8月29日（土）は「波平夫妻の暮らしの料理」との予約制コラボディナーを開催します。御前酒で蔵仕事を経験した彼らだからこそ作れる、岡山の食材を使った丁寧な料理と辻本店のお酒をお楽しみいただけます。予約方法など最新情報につきましてはRyok公式インスタグラムでご案内します。

波平夫妻の暮らしの料理

京都青梅市を拠点に活動する夫婦コンビ。農・デザイン担当の雪乃さんは仲間と一緒に自然農での米や野菜づくりに取り組みながら、藁細工など生活の手仕事を学んでいる。料理・企画担当の龍一さんは東京の懐石料理店にて料理人としてのキャリアをスタート。その後、京都に拠点を移し、中東篤志氏に師事。現在は二人で新店開業のために準備中。

醸造家

Ryokは、企画から醸造、プロモーションまでを、蔵人・井上翔太が中心となって手がける一本です。

岡山市出身の井上は、マレーシアでの就労経験をきっかけに日本の食文化に関心を持ち、辻本店で蔵人として酒造りに携わってきました。

Ryokの発売を一つの節目として、今後は岡山で新たな醸造所の立ち上げに動いていきます。

若い蔵人の挑戦を後押しする辻本店の社風のもと、果敢な一歩が形になります。

商品詳細

Ryok（リョク）
原材料　　　　　米・米麹
使用米　　　　　岡山県産雄町（等外米）100%
精米歩合　　　　70%
アルコール度数　12度
容量　　　　　　500ml
小売価格　　　　1,350円（税込）
発売予定日　　　2026年9月7日
保管温度　　　　常温

オンラインショップ

製造元株式会社辻本店

文化元年（1804年）真庭市勝山に創業。

当時は美作勝山藩御用達の献上酒として「御膳酒」の銘（現在の銘柄の由来）を受け、一般には「萬悦」の銘柄で親しまれました。

古式製法「菩提酛」造りの復元から40周年を迎え、2026年の造りから全商品が、菩提酛・酒米「雄町」での酒造りとなりました。

公式サイト

お取り扱い店舗

準備中

岡山県

ワインと地酒武田新保店、岡山幸町店、倉敷店

酒ショップ山本

天満屋岡山本店、倉敷店

明治屋岡山ストアー(岡山高島屋B2)

セブンイレブン各店

マルナカ各店

天満屋ストア各店

Dean & Deluca 岡山

ハレマチ特区365

おみやげ街道さんすて岡山(JR岡山駅)

あぐりガーデン岡山店

ゆめタウン各店

真庭市

バッカス勝山店

マルイ久世店

ゆめタウン久世店

三金や勝山店、久世店

セブンイレブン各店

マルナカ北房店

天満屋ストア落合店

あぐりガーデン真庭店

御前酒蔵元直営ショップSUMIYA

首都圏

とっとり・おかやま新橋館

御前酒蔵元株式会社辻本店

〒717-0013　岡山県真庭市勝山116

TEL：0867-44-3155

お酒は20歳になってから。飲酒運転は絶対にやめましょう。

妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に

悪影響を与えるおそれがあります。